Brennnessel

Arzneipflanze bei Harnwegserkrankungen

Brennnesseltee schmeckt nach frisch gemähtem Gras. Doch wer in den Genuss des gesunden Tees kommen möchte, riskiert bei der Ernte unangenehme Hautreaktionen. Denn ihren Namen trägt die Brennnessel mit Recht. Berührungen verursachen brennende Haut und juckende Quaddeln.

Die Nutz- und Heilpflanze kommt fast überall auf der Welt vor. Nicht alle Arten werden von uns Menschen genutzt. In Deutschland sind die Große Brennnessel (Urtica dioica) und die Kleine Brennnessel (Urtica urens) weit verbreitet. Beide Arten werden als Heil- und Küchenkraut verwendet.

Steckbrief

Botanischer NameUrtica
PflanzenfamilieBrennnesselgewächse
Synonyme
Donnernessel, Gichtrute, Grosse Nessel, Esselskraut, Feuerkraut, Hanfnessel, Nettel, Saunessel, Scharfnessel
Wirkungausschwemmend, blutbildend, blutreinigend, blutstillend, entzündungshemmend, entschlackend
Verwendung als HeilkrautHarnwegserkrankungen,
Rheuma, wie Arthritis, Arthrose, Gicht, Erschöpfungszustände, Frühjahrsmüdigkeit,
Magen-Darm-Probleme wie Durchfall und Verstopfung,
Nierenschwäche,
Diabetes, Bluthochdruck,
Menstruationsbeschwerden, in Wund- und Brandgels bei Brandwunden und Insektenstichen
Verwendung in der Küchein Suppen, Aufläufen, Smoothies, Salaten
Verwendung in der Kosmetikin Haartinkturen, Haarwasser und Haar-Shampoo bei Haarausfall, dünnem Haar, juckender Kopfhaut und Schuppen

Aussehen der Brennnessel

Brennnesselblatt
Das Blatt der Brennnessel ist herzförmig und verfügt über gezackte Ränder.

Brennnesseln wachsen gern an Weg- und Straßenrändern, auf Ödland und Schuttplätzen, Waldsäumen oder an Ufern.

In langen Rispen sind die kleinen Blüten der Brennnessel angeordnet. Ihre Früchte sind klein, und eiförmig. Die Nüsschen sind meist von Kelchblättern umgeben.

Die ovalen Blätter sehen am Grund herzförmig aus und sind nach vorn spitz zulaufend. Sie verfügen über grob gezahnte Ränder. Sowohl der Stängel als auch die Blätter der Brennnessel sind mit Brennhaaren versehen. Bei Berührung bohren sich die Spitzen in unsere Haut und verursachen so kleine Wunden, in die das Nesselgift fließen kann. Die in dem Nesselgift enthaltene Ameisensäure verursacht das Brennen und die roten Quaddeln. In der Regel ist die in den Körper eingetretene Menge unbedenklich und wird schnell vom menschlichen Organismus abgebaut.

Brennnesselarten

Insgesamt sind etwa 45 Brennnesselarten bekannt. In Deutschland finden sich nur 4 von ihnen, insbesondere die Große und die Kleine Brennnessel. Die Große Brennnessel ist eine ausdauernde Pflanze. Sie wächst bis zu einer Höhe von 150 cm. Die Kleine Brennnessel wird nur 15 bis 45 cm groß und ist einjährig. Weniger häufig in Deutschland verbreitet sind außerdem die Röhricht- und die Pillen-Brennnessel.

Andere bekannte Arten sind:

  • Mallorca-Brennnessel
  • Sibirische Hanfnessel
  • Geschwänzte Brennnessel
  • Maulbeerblättrige Brennnessel

So gesund sind die Inhaltsstoffe der Brennnessel

brennnesselblatt
Brennnesselblätter sind reich an sekundären Pflanzenstoffen.

Die Blätter verfügen über viele Flavonoide, wie Rutin. Außerdem sind  Vitamin C, Vitamine aus dem B-Komplex und Vitamin K sowie Mineralien, wie Calcium, Kalium und Kieselsäure enthalten. In den Brennhaaren finden sich Histamin, Serotonin, Acetylcholin und Scopoletin. Die Brennnesselwurzeln enthalten Steroidhormone, etwa beta-Sitosterol und außerdem Lignane, Lectine und Polysaccharide.

Schon gewusst?

Brennnesselblätter enthalten 30-mal mehr Vitamin C und 50-mal mehr Eisen als Kopfsalat.

Brennnessel: Verwendung und Nutzen des Wildkrauts

Brennnesseltee
Ein Aufguss aus frischen oder getrockneten Brennnesselblättern hilft bei vielen Leiden.

Vielen ist die heilende Wirkung der Brennnessel nicht bekannt. Im eigenen Garten gilt sie eher als unliebsames Unkraut. Doch Gourmetköche zaubern wunderbare Suppen und Aufläufe, Verfechter der Naturheilkunde kennen vielfältige Anwendungsgebiete und selbst in der Naturkosmetik findet die Brennnesssel als wertvolle Zutat ihre Verwendung.

Anwendungsgebiete der Brennnessel
Traditionell wird die Brennnessel äußerst vielseitig eingesetzt.

Brennnessel in der Küche: Brennnesselsalat, Brennnesselpesto und Brennnesselsuppen

Brennnessel in der Küche
Brennnessel ist eine beliebte Zutat in der Gourmetküche.

Aus den Brennnesselblättern lässt sich nicht nur ein leckerer Tee herstellen. Mit dem Kraut können Sie auch hervorragende Gerichte zaubern. Für einen Brennnesselsalat etwa werden die jungen Blätter der Brennnessel verwendet. Diese gießt der Gourmetkoch mit kochendem Wasser ab, schneidet sie klein und lässt sie abkühlen. Daneben sind schmackhafte Rezepte für Brennnesselsuppen und Brennnessselaufläufe bekannt.

Früher galt die Brennnessel auch als kostengünstige Alternative zu Salat. Heute gilt Brennnesselspinat als Delikatesse. Mit Milch, Sahne oder Kokosnussmilch vermischt, bekommt das Gericht eine angenehme, rahmige Note. 

Selbst für Pastafreunde weiß der Spitzenkoch einen Rat: Brennnessselpesto wird mit zermörserten Brennnesselblättern, hochwertigem Pflanzenöl, Pinienkernen oder Walnüssen angerichtet.

Schon gewusst?

Die schmerzenden Härchen der Brennnessel werden durch Kochen, Dünsten, Trocknen oder Pürieren unschädlich gemacht. So können Tees, Smoothies, Salate, Suppen oder Pestos mit Brennnessel ohne Bedenken genossen werden.

Brennnessel als Heilpflanze: Brennnesseltee, Brennnessel-Kapseln und Brennnessel-Tinkturen

Brennnessel
Als Unkraut ist die Brennessel bei vielen verrufen, doch die Heilwirkung des Krauts ist seit vielen Jahrhunderten bekannt.

Bereits vor 2.000 Jahren setze man die Brennnessel zur Behandlung rheumatischer Beschwerden ein. Gicht, Leber- und Gallenerkrankungen wurden mit dem Heilkraut behandelt.

Heute nutzt man die Blätter vor allem, um einen wohltuenden Brennnesseltee anzurichten. Der Arzneitee dient zur Durchspülung der Harnwege. Er erleichtert das Wasserlassen bei einer gutartigen Prostatavergrößerung.

Hinweise

Wer Brennnessel gegen Harnwegsinfekte zuführt, sollte auf eine ausreichende Einnahme von Flüssigkeit achten. So kann man die Durchspülung der Harnwege verstärken. Wer hingegen unter Wasseransammlungen leidet, die auf eine eingeschränkte Herz- oder Nierenfunktion zurückzuführen sind, sollte auf eine Anwendung mit Brennnesseln verzichten.

Neben Harnwegsinfekten wird der Kräutertee bei rheumatischen Beschwerden, wie Gelenk- und auch Muskelschmerzen, empfohlen. Ein altes Hausmittel für Arthritis und Arthrose ist ein Tee mit Brennnessel, Zinnkraut, Mädesüß und Esche.

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Auch die Brennnesselwurzeln haben eine positive Wirkung auf unsere Gesundheit. Brennnesselwurzel-Extrakt mindert gutartige Prostata-Vergrößerungen bei älteren Männern. Brennnessel-Samen hingegen werden aufgrund ihrer kräftigenden Eigenschaften bei Frühjahrsmüdigkeit und Erschöpfungszuständen eingesetzt.

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Bei Atemwegsinfektionen löst Brennnessel den Schleim. In manchen Brand- und Wundgels ist Brennnessel-Extrakt enthalten. Hier unterstützt Brennnessel bei der Wundheilung.

Brennnessel – ein Aphrodisiakum

Die Nüsschen der Brennnessel gelten als Aphrodisiakum. Bereits die Germanen nutzten die Arzneipflanze zur Steigerung der Fruchtbarkeit und Potenz. Der römische Dichter Ovid empfahl einen Liebestrank aus Brennnesselsamen.

Brennnessel in der Kosmetik: Brennnessel-Haartinktur, Brennnessel-Shampoo und Brennnessel-Sud

Der Brennnessel wird nachgesagt, dass sie das Haarwachstum anregt. Zudem wird sie gegen juckende Kopfhaut, Schuppen und bei fettigen Haaren eingesetzt. Daher findet sich die Brennnessel auch in Shampoos und Haarpflegeprodukten als Zutat wieder. Das Brennnessel-Shampoo hat eine hohe Reinigungswirkung. Gleichzeitig pflegt es die Kopfhaut.

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Warum die Brennnessel als natürliches Mittel gegen Haarausfall gilt, ist leicht erklärt: Die Brennnessel regt die Durchblutung der Kopfhaut an, sodass die Haarwurzeln besser mit Nährstoffen versorgt werden.

Mit Brennnessel dünnes Haar kräftigen: Brennnessel-Haarwasser selbst herstellen

Mischen Sie frische Brennnesselblätter mit gleichen Teilen Wasser und Essig. Verteilen Sie den Brennnessel-Sud täglich auf Ihre Kopfhaut. Massieren Sie das das Brennnessel-Haarwasser 10 Minuten ein. Spülen Sie den Sud mit warmen Wasser wieder aus.

Brennnessel-Extrakt fördert nicht nur die Durchblutung, sondern wirkt auch gegen Unreinheiten. Außerdem verfügt die Brennnessel über eine Reihe von Antioxidantien. Diese reduzieren Schäden durch freie Radikale und haben so einen Anti-Aging-Effekt. Die antibakterielle, antimykotische und entzündungshemmende Wirkung macht die Brennnessel zu einem perfekten Gehilfen gegen Hautunreinheiten wie Akne.


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Stand vom: 27.02.2020

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit findet sich im Text die jeweils männliche Form bei Personenbezeichnungen. Es versteht sich jedoch von selbst, dass sich die Angaben auf Angehörige beider Geschlechter beziehen.