Taurin

Taurin

Struktur- und Summenformel von Taurin

Vielleicht hat der eine oder andere schon mal etwas von Taurin gelesen. Vermutlich auf einer Zutatenliste von Energy Drinks. Tatsächlich ist Taurin eine organische Säure, die natürlich in Fisch, Fleisch und Milch vorkommt. Der Körper kann sie jedoch auch selbst bilden und das ist gut so, denn Taurin erfüllt viele Funktionen im menschlichen Organismus.

 

Was ist Taurin?

Taurin ist eine Aminosulfonsäure und wird vom Körper, zum Beispiel als ein Abbauprodukt der Aminosäuren Cystein und Methionin, selbst hergestellt. Gebildet wird das farblose und kristalline Taurin vor allem im Gehirn und in der Leber unter Beteiligung von Vitamin B6.

 

Synonyme:

·         2-Aminoethansulfonsäure

·        2-Sulfoethylamin

·        β-Aminoethansulfonsäure

 

Das Taurin ist zwischen 0,43 und 1 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht im menschlichen Organismus in Muskeln, Gehirn, Herz und Blut zu finden. Die Muttermilch enthält ebenfalls eine Konzentration von 25 bis 50 Milligramm pro Liter.

Der Mensch nimmt zudem mindestens 200 mg Taurin täglich über die Nahrung auf. Vor allem in Fisch, Fleisch und in der Milch ist Taurin enthalten.

Taurin

Wofür ist Taurin wichtig?

Taurin hat viele Funktionen im Körper:

  • unterstützt die Fettverdauung
  • beeinflusst die Signalübertragung und die Entwicklung des Zentralnervensystems sowie des Herzens
  • unterstützt einen regelmäßigen Herzschlag
  • stimuliert den Einstrom und die Membranbindung des Minerals Calcium
  • hilft Natrium und Kalium bei der stabilisierenden Arbeit an der Zellmembran
  • schützt als ein starkes Antioxidans das Gewebe vor oxidativen Schäden
  • wirkt entzündungshemmend und entgiftend

 

Was passiert bei Taurin-Mangel?

50 bis 125 mg Taurin etwa benötigt unser Körper, um den oben beschriebenen Funktionen nachzugehen. Das stellt er in der Regel selbst her. Eine niedrige intramuskuläre Konzentration an Taurin führt zu Nierenversagen. Weiterhin schwächt es das Immunsystem und es kommt leichter zu Entzündungen.

 

Welche Lebensmittel enthalten Taurin?

In diesen Lebensmitteln ist Taurin natürlich enthalten:

Fisch, japanisch angerichtet

Taurin kommt natürlich in Fisch vor.

  • Milch
  • Fisch
  • Fleisch

 

Um eine Leistungssteigerung zu erzeugen wird Taurin in Energy Drinks beigefügt. Studien konnten bisher aber die beworbene positive Wirkung nicht bestätigen.

Eine hohe Zufuhr an Taurin kann nicht empfohlen werden, da die Folgen einer Überdosis noch nicht bekannt sind.

 

Wann wird Taurin eingesetzt?

Taurin kommt im Rahmen der parenteralen Ernährung zum Einsatz. Bei der künstlichen Ernährung wird eine Nährstoffinfusion direkt in den Blutkreislauf eingeleitet.

Stillen

Muttermilch: Energie- und Nährstofflieferant für’s Kind, auch Taurin ist in der Muttermilch enthalten.

Insbesondere Neugeborene können eine solche Infusion erhalten, da sie Taurin noch nicht selbst bilden und daher auf eine Zufuhr von außen angewiesen sind.

Im Normalfall erhalten sie Taurin über die Muttermilch.

Die organische Säure ist für den Säugling wichtig bei:

  • der Entwicklung der Augennetzhaut (Retina)
  • dem Schutz und die Stabilisierung von Zellmembranen
  • der Fettverdauung (Konjugatbildung mit Gallensäuren)
  • bei der Kommunikation zwischen Nervenzellen

Viele Hersteller mengen deshalb Taurin auch in die Folgemilch. Es ist jedoch gesetzlich nicht vorgeschrieben.

 

Taurin in Babynahrung – unser Produkttipp:

·         Humana Folgemilch 3 GOS Pulver

 

Taurin ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.  Es kann eingesetzt werden:

  • bei Fettstoffwechselstörung
  • bei Gallensteinen
  • als Antioxidans
  • zur Unterstützung für das Herz-Kreislauf-System
  • zur Unterstützung des Elektrolyt- und Flüssigkeitshaushalts

Eine Einnahme sollte mit dem Arzt besprochen werden.

 

Was ist bei der Einnahme von Taurin zu beachten?

  • Bei empfindlichen Personen kann es zu einem Anstieg der Magensäure kommen. Erfolgt die Einnahme in Kombination mit der Nahrung oder mit Milch kann dies umgangen werden.
  • Taurin sollte nicht in Kombination mit Aspirin eingenommen werden.
  • Bei Einzelgaben von mehr als 3 g pro Tag kann Durchfall auftreten.

 

Taurin aus Ihrer Apotheke – unsere Produkttipps:

·         TAURIN 500 Kapseln

·         aminoplus® Taurin

·         pure encapsulations® Taurin Kapseln

 

Wofür brauchen Katzen Taurin?

Für die Gesundheit der Tiere ist Taurin ebenso wichtig wie für den Menschen. Während Hunde Taurin selbst bilden können, ist dies bei Katzen nicht der Fall. Hier kann durch entsprechende Futtermittel die Katzennahrung ergänzt werden.

Taurin für Ihre Katze – unsere Produkttipps:

 

·         GIMPET Cat-Milk plus Raurin Pulver für Katzen

·         OrganicVet SEEFISCH SENSITIVE Premium KATZENNAHRUNG

·         GIMPET Vitamin Hefeflocken für Katzen

·         PHA GenussSnack Probiergröße f. Katzen