Rezept: Grünen Smoothie einfach selber machen

Smoothie

Grüne Smoothies mixen wir aus fein pürierten Früchten, Salat oder Spinat und Wasser. Das Obst verleiht dem Smoothie den angenehm süßen Geschmack. Das Pflanzengrün spendet Chlorophyll für die ungewöhnliche Farbe, aber auch sehr viele Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe.

Das brauchen Sie für Ihren grünen Smoothie:

Grüner Smoothie

Geräte:

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Mixer
  • Gläser
  • Messbecher
  • Waage

Zutaten für 4 Gläser:

  • 2 Kiwis  
  • eine Gurke   
  • ein grüner Apfel   
  • 25 g Feldsalat 
  • eine Limette 
  • 2 EL Honig 
  • 1 Stiel Minze
  • 100 ml Wasser

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Grüner Smoothie einfach selber machen – so geht’s:

Gurke
Gurken in Scheiben schneiden.
  • Waschen Sie Gurke, Apfel, Minze und Feldsalat gründlich.
  • Schälen Sie die Kiwis und schneiden Sie diese in Scheiben. Legen Sie vier Scheiben zurück und füllen Sie die restlichen Scheiben in einen Mixer.
  • Schneiden Sie Gurke und Apfel klein. Füllen Sie das Geschnittene in den Mixer.
Mix den Drink
Ab in den Mixer mit allen Zutaten.
  • Halbieren Sie die Limette. Pressen Sie eine Hälfte über den Mixer aus und schneiden Sie die andere in Scheiben.
  • Geben Sie den Feldsalat, den Honig und das Wasser hinzu.
  • Pürieren Sie alles.
  • Füllen Sie den Smoothie in Gläser und garnieren Sie mit den Kiwi- und Limettenscheiben sowie der Minze.

Arbeitszeit: 15 min

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Stand vom: 12.12.2023

Bilder: Marielle Morawitz – 2komma8, im Auftrag von medikamente-per-klick.de

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