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Insulin, auch als „Dickmacher-Hormon“ bekannt , sorgt nicht nur für den Transport von Zucker aus der Nahrung in die Zelle, sondern blockiert gleichzeitig auch die Fettverbrennung. Wenn während einer Diät die Fettverbrennung möglichst optimal ablaufen soll, sollten Insulinspitzen durch kohlenhydratreiche Mahlzeiten möglichst vermieden werden. Sinnvoll ist der Verzicht auf Kohlenhydrate vor allem am Abend, damit unterstützen Sie die Fettverbrennung aktiv, denn nachts ist unser Körper besonders intensiv damit beschäftigt überschüssiges Fett abzubauen.
