In unserem Sommerurlaub genießen wir den Sonnenschein in vollen Zügen. Auch Salmonellen lieben die Hitze, denn auf ungekühlten Lebensmitteln vermehren sie sich prächtig. Wer mit Salmonellen verseuchte Lebensmittel isst, muss mit plötzlichem Brechdurchfall rechnen. Insbesondere für Säuglinge und Kleinkinder endet so der Sommerurlaub mit einem Krankenhausaufenthalt. Bei einer Salmonelleninfektion besteht in Deutschland Meldepflicht. Was sind … Salmonellenvergiftung (Salmonelleninfektion) weiterlesen