Im Frühjahr beginnt der Löwenzahn neue Blattrosetten zu bilden. Die noch jungen Löwenzahnblätter enthalten weniger Bitterstoffe. Daher eignen sie sich gut für einen knackigen Wildkräutersalat. Löwenzahn wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd. Er hilft uns, die Frühjahrsmüdigkeit zu überwinden und den Stoffwechsel anzukurbeln.    Zutaten für Ihren Löwenzahnsalat Das brauchen Sie für Ihren Löwenzahnsalat: Geräte: Zutaten für … Löwenzahnsalat einfach selber machen weiterlesen