Die richtige Ernährung für das Baby

Von der Muttermilch zur Familienkost: So gelingt die Umstellung

Mit dem Nachwuchs stellen sich für frisch gebackenen Eltern viele Fragen rund um die richtige Ernährung: Wie lange sollte ich mein Baby stillen? Welche Babynahrung ist für welches Alter erforderlich? Wie führen wir Beikost ein?

So viel vorweg, die wesentlichen Teile der richtigen Ernährung für das Baby im ersten Jahr bestehen aus Milchernährung, Beikost und Familienkost.

Stillen – Muttermilch als natürliche Babynahrung

Stillen
Muttermilch: Energie- und Nährstofflieferant für’s Kind.

Wenn das Stillen auf Anhieb gelingt, ist der Grundstein für die richtige Ernährung des Säuglings gelegt.

Mit der Muttermilch empfängt das Baby ein Rundum-Wohlfühlpaket, das die Entwicklung von der Geburt an bis zum sechsten Lebensmonat entscheidend begünstigt. Vom Stillen profitiert das Kind von einer von Natur aus ausgewogenen Nahrung, sofern die Mutter nicht an Nährstoffmangel leidet. In der Muttermilch steckt der Schlüssel zum körpereigenen Abwehrsystem, das sich erfolgreich gegen krankheitserregende Keime und Allergien zu schützen weiß. Im Gegensatz zum Muttermilchersatz steht beim Stillen jederzeit die weiß-gelbliche Flüssigkeit als körperwarme Mahlzeit bereit. Außerdem genießt das Baby beim Trinken an der Brust den Hautkontakt, der mit Wärme und Geborgenheit die gesunde Mutter-Kind-Beziehung stärkt.

Säuglingsanfangsnahrung – Milchpulver als Muttermilchersatz

Vom Stillen zum Fläschchen: Anfangsmilch kann Muttermilch ersetzen.

Ist das Stillen nicht möglich oder nicht erwünscht, greifen Mütter auf eine Säuglingsanfangsnahrung zurück. Als Ersatz zur Muttermilch dient die Babynahrung ab der Geburt bis in den sechsten Monat. Zusätzlich zur Beikost können Sie die Ersatznahrung ab dem fünften Monat zufüttern. Im Handel ist dieses Milchpulver als Pre-Nahrung und 1-er-Nahrung erhältlich. Beide aufbereiteten Fläschchen-Nahrungen entsprechen weitgehend der Muttermilch. Seit August 2013 wurde das Angebot des Muttermilchersatzes auf Basis von Kuhmilch EU-weit um Ziegenmilch-Produkte erweitert.

Pre-Nahrung versus 1-er-Nahrung

Pre-Nahrung

Die Pre-Babynahrung enthält Kohlenhydrate und natürlichen Milchzucker (Laktose). Pre-Nahrung ist dünnflüssig wie Muttermilch. Die leicht verdauliche Flaschennahrung ist von Geburt an geeignet oder zum Zufüttern je nach Bedarf.

1-er-Nahrung

Die 1-er-Babynahrung wirkt noch sättigender, weil sie obendrein mit Stärke angereichert ist. 1-er-Nahrungen erkennen Sie an einer sämigen Konsistenz. Sie kommt im Anschluss an das Stillen oder nach einer Pre-Nahrung zum Einsatz.

Unser Produkttipp – Pre-Nahrung: Aptamil® Pre Anfangsmilch

Folgenahrung – Folgemilch fürs Baby

Erst ab dem sechsten Monat entspricht die Folgenahrung den Bedürfnissen des Babys. Von diesem Zeitpunkt beginnen Sie parallel zur Beikost mit Folgemilch. Die Folgenahrung ist auch unter der Bezeichnung 2-er-Nahrung geläufig. Selbst ausgeprägten Hunger stillt diese Trinknahrung, was auf das enthaltene Getreide zurückzuführen ist: Folgemilch ist mit Gerste oder Hafer versetzt.

Unser Produkttipp – Folgenahrung:  gluten- und kristallzuckerfreie Novalac 2 Folgemilch mit Eisen

Beikost für den Nachwuchs

Babys haben einen eigenen Speiseplan. Nach der Muttermilch bauen Sie diesen langsam auf.

Die richtige Ernährung für Babys ab 5 Monaten setzt Beikost auf den Speiseplan. Spätestens Anfang des siebten Monats beginnen Sie daher mit dem ersten Brei. Mit Einführung der Beikost reduzieren Sie allmählich die Milchmahlzeiten.

Den geeigneten Zeitpunkt für die Einführung der Beikost finden

Jede Mutter sollte sich vor der Umstellung von Muttermilch auf Brei bewusst machen, ob der Zeitpunkt geeignet erscheint. Kinder entwickeln sich unterschiedlich schnell: Einige Mamas und Babys hatten möglicherweise Startprobleme mit dem Stillen. Lassen Sie sich ruhig noch ein wenig Zeit, wenn das Stillen gerade schön harmoniert. Ihr Baby darf sich durch den ersten Brei nicht bedrängt fühlen. Fragen Sie sich auch, ob Ihr Kind der Umstellung von Muttermilch auf Brei gewachsen ist, oder ob es beispielsweise noch von einer Erkältung geschwächt ist. Für Babys stellt der erste Brei einen ungewohnten Einschnitt dar, für den es sich in einem stabilen Allgemeinzustand befinden sollte. Beikost zu füttern, bedeutet auch Geduld aufbringen. Vergewissern Sie sich daher, ob Ihr Terminkalender den Beikoststart zulässt.

Den Beikoststart richtig gestalten

  • Sie beginnen mit Breien aus Gemüse, Kartoffeln und Fleisch. Beliebte Gemüsesorten sind z. B. Möhren, Pastinaken, Brokkoli, Blumenkohl oder Kürbis. Statt Kartoffeln empfiehlt sich auch die Gabe von Reis oder Nudeln. Anstelle des Fleisches servieren Sie ruhig einmal Fisch, um die Abwehr gegen Allergien zu erhöhen.
  • Es folgen Breie mit Milch und Getreide. Der Beikostplan erlaubt ab dem sechsten bis achten Monat die Zubereitung des Milch-Getreide-Breis mit Kuhmilch. Verwenden Sie ruhig Vollmilch und verzichten vorerst auf Pudding, Joghurt, Quark- und Milchspeisen.
  • Als letztes führen Sie Breie mit Obst und Getreide ein. Vitamine bereichern den Speiseplan im 7. bis 9. Monat. Bieten Sie den Babybrei nach und nach mit einer anderen Obstsorte an.

Unsere Produkttipps – Babybrei mit Getreide:  Holle Bio-Babybrei Dinkel | Holle Bio-Babybrei Hirse mit Reis | Holle Bio-Babybrei Reisflocken

Füttern Sie Fläschchen und Muttermilch ruhig weiterhin gegen den Hunger. Der Ernährungsplan enthält zwar Richtlinien, richtet sich letztlich aber nach Ihnen und der individuellen Entwicklung Ihres Babys.

Tipps zur Umstellung von Muttermilch auf Brei

Ein Löffelchen für den Papa, ein Löffelchen für die Oma…

Setzen Sie nicht mehr als ein neues Lebensmittel pro Woche auf den Speiseplan. Auch Fisch können Sie probieren, die Gefahr von frühzeitigen Allergien ist unbegründet. Je größer die Vielfalt der Speisen ist, desto größer ist die Akzeptanz gegenüber neuen Speisen. In der Regel dauert die Umstellung von Muttermilch auf Brei mindestens 4 bis 5 Monate. Spätestens im Alter von 18 Monaten sitzt die Mehrheit der Kleinkinder munter mit am Familientisch.

Der Beikoststart verläuft im besten Fall spielerisch. Bedenken Sie, dass ein hungriges Kind nicht viel Geduld für Essversuche aufbringt. Daher sollte Ihr Baby schon ein bisschen was an Nahrung aufgenommen haben. Bieten Sie ihm zwischen den Stillmahlzeiten oder Fläschchen ein Löffelchen Gemüsebrei an.

Ein guter Zeitpunkt ist in vielen Fällen der Vormittag, da die Kleinen ausgeruht sind und gute Laune haben. Respektieren Sie, wenn die ersten Versuche nicht gleich von Erfolg gekrönt sind. Dreht Ihr Nachwuchs vehement den Kopf vom Löffel weg, lassen Sie den Löffel sinken. Geben Sie ein wenig Brei auf Ihren Finger und probieren es noch einmal. Gehen Sie als gutes Beispiel voran, nehmen sich auch einen Löffel und kosten etwas Brei, der natürlich hervorragend schmeckt. Ihr Kind macht es Ihnen sicherlich bald nach.

Familienkost

Je größer die Kinder sind, umso vielfältiger ist der Speiseplan.

Im 10. bis 12. Monat fordert Ihr Spross zunehmend das gleiche Essen ein, das auch auf Ihrem Teller liegt. Sie ersetzen jetzt schrittweise die Mahlzeiten durch feste Kost. Bieten Sie neben Gemüse auch Brot, Müsli und Zwieback an.

Beachten Sie in jedem Fall, dass Rohmilch und Honig im ersten Jahr nicht verträglich sind. Auch Nüsse, Erbsen und Beeren sind wegen Erstickungsgefahr noch keine Option.

Von Muttermilch zur Familienkost

Die richtige Nahrung für das Baby bei Allergierisiko

Bei erhöhtem Allergierisiko können Eltern hypoallergene Babynahrung füttern.

Besonders bei erhöhtem Allergierisiko sollten Sie Ihr Kind lange stillen. Insbesondere dann, wenn ein anderes Familienmitglied an Asthma, Neurodermitis oder Lebensmittelallergie leidet; das Kind quasi durch allergische Erkrankungen vorbelastet ist.

HA-Nahrung – hypoallergene Babynahrung

Für Babys mit erhöhtem Allergierisiko ist die HA-Nahrung als Säuglingsanfangsnahrung (Pre/1) und Folgenahrung (2) erhältlich. Sie verringert präventiv das Risiko allergischer Reaktionen, wie die einer Lebensmittelallergie. Die hypoallergene Babynahrung schmeckt leicht bitter. Das liegt daran, dass die Herstller das Eiweiß der enthaltenen Kuhmilch zugunsten der besseren Verträglichkeit aufspalten.

Unser Produkttipp – HA-Nahrung: allergenarme und glutenfreie Anfangsmilch milupa milumil HA 1

Spezialnahrung bei bestehender Allergie

Eine Spezialnahrung empfiehlt der Arzt, wenn eine Allergie gegen Kuhmilcheiweiß nachweislich besteht. Wenden Sie sich für diese Babynahrung bitte an Ihren Kinderarzt.


Unsere Seiten dienen lediglich Ihrer Information und ersetzen nicht die Diagnose und Behandlung durch den Arzt.

Trotz sorgfältiger Recherche und der Verwendung verlässlicher Quellen können sich mitunter Fehler in unsere Texte schleichen. Helfen Sie uns, besser zu werden. Hinweise senden Sie an: redaktion@medikamente-per-klick.de.


Stand vom: 07.01.2021

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit findet sich im Text die jeweils männliche Form bei Personenbezeichnungen. Es versteht sich jedoch von selbst, dass sich die Angaben auf Angehörige beider Geschlechter beziehen.