Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit)

Das Leben mit Laktoseintoleranz fordert etliche Menschen Tag für Tag heraus: Vor allem der Einkauf von Lebensmitteln oder ein Restaurantbesuch verunsichert: Welche Gerichte kann ich ohne Reue genießen? Welche Zutaten sind laktosefrei? Wie Sie die Nahrungsunverträglichkeit erkennen und worauf Sie dabei achten sollten, erfahren Sie hier.