Über die gesamte Schwangerschaft benötigt der mütterliche Körper etwa 1000 Milligramm Eisen. Der Mineralstoff ist notwendig, damit die werdende Mutter ausreichend Blut bildet, um die Gebärmutter und die Plazenta zu versorgen. Auch das Kind benötigt für sein Wachstum Eisen. Denn dieses Spurenelement trägt zum Aufbau von Proteinen bei. Neben Nahrungsergänzungsmitteln können Schwangere ihren Eisenbedarf über … Rezept: Quinoa mit Linsen und Bärlauch für eine eisenhaltige Ernährung weiterlesen