Ernährungslexikon

Wasserhaushalt

Der Wasserhaushalt beschreibt die Aufnahme und Abgabe von Wasser in biologischen Systemen wie Zellen, Gewebe und Organismen. Der Wasserhaushalt des Menschen wird also durch die Zufuhr wie Getränkeaufnahme, Nahrungswasser und Oxidationswasser aus der Verbrennung von Nahrungsstoffen und dem Export durch Ausscheiden von Urin, Kot, über die Haut in Form von Schweiß bzw. über die Atemwege […]